Cela avait déjà fait l’objet d’un article l’année dernière, et depuis nous avons testé deux fermes organiques (je remets les commentaires de Times Out Shanghai mais les infos datent de l’année dernière) :
Une ferme bio sur Pudong 浦东
Première impression :
Nous avons opté pour cette solution pendant trois mois : j'ai aimé leur site en chinois et anglais, qui propose de vous livrer 1 à 3 fois par semaine selon vos besoins, avec des paniers "cuisine chinoise" ou "cuisine occidentale". D'autant qu'il existe un panier "cadeau" qui permet de tester leurs produits avant de s'engager.
Avantages :
Un gros plus pour le service client, et comme on n’a pas besoin de choisir les légumes, pas de soucis de commande ou quoi. Je me faisais livrer au bureau dans la journée, très pratique !
On peut suspendre le panier pour les vacances.
Inconvénients :
Nous avons d’abord pris un panier test, puis opté pour l’option western 2 fois par semaine. Des produits de saison, certes, mais pas la possibilité de choisir (et quand on veut faire des recettes qui nécessitent un certain nombre de courgettes par exemple, cela implique de devoir racheter ailleurs pour compléter). Avantage et/ou inconvénient, ne pas pouvoir choisir vous ‘oblige’ à consommer de nouveaux légumes, mais en fait ce n’est pas plus mal !
La quantité reste la même toutes les semaines et parfois on a trop, parfois pas assez (en fonction du nombre de restos qu’on fait par semaine).
Bilan :
Nous avons choisi la liberté, et cessé de commander chez eux car ils ne proposent pas de formule « à la carte ».
L'avis de Time out Shanghai:
Etablie en 2004 par un riche homme d'affaires du Sichuan, Tony's farm couvre presque 1.13 km2 dans la ville de Datuan à Pudong. Avec BIOfarm (voir plus haut), c'était un des fournisseurs de l'Expo Universelle de Shanghai en 2010.
Options: Il y a 5 choix, du panier 1 avec 3kg de 6 à 8 sortes de légumes, livré une fois par semaine (assez pour une personne, 1380RMB/13 semaines) au panier 5, avec 6 kilos de 6 à 8 sortes de légumes (pour 4 personnes, 13,880RMB/52 semaines). On peut choisir entre des légumes "Asiatiques" ou "Occidentaux".
Livraison:gratuite
Payement: payement de la totalité en cash à la première livraison, ou par transfert bancaire avant la livraison.
Contact: 400 820 2162
Première impression :
Bonne réactivité de la vendeuse (qui ne parle que chinois, mais depuis ils ont du staff qui parle anglais) comparé à Yimutian. L’offre est claire (même si comme d’hab, ils ne donnent leur prix que lors d’un rendez-vous, jamais sur leur brochure), le process aussi.
Avantages :
On paye pour un nombre de ‘fen’ c’est –à-dire des unités de mesures (1 fen égale entre 400 et 500 grammes de légumes, moins pour les fruits etc) et on peut commander jusqu’ à deux fois par semaines les légumes et fruits que l’on veut (minimum 6 ‘fen’ par livraison). Ils proposent aussi œufs, viande de poulet, riz… Mention spéciale pour les fraises en hiver… Trop bonnes !
Si je ne veux rien commander, je ne commande rien, ce qui fait que les fen peuvent durer longtemps.
Inconvénients :
Peu de fruits, mais ça c’est la Chine.
Leur service client laissent un peu à désirer : j’ai du gueuler un certain nombre de fois pour qu’on arrête de me harceler par téléphone (si je veux commander, j’envoie un mail et basta). Leurs fichiers pour commander ne sont pas encore au point (j’en suis encore à demander la version bilingue avec images car j’ai du mal avec le ‘tout chinois’), mais grosso modo on s’en sort bien.
Bilan :
Nous avons resigné avec eux récemment car cela reste l’option la plus pratique et la moins chère du marché (privilège d’anciens clients).
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